당뇨병 환자를 위한 맞춤형 영양 가이드: 혈당 조절의 핵심, 영양소의 역할
당뇨병은 꾸준한 관리가 필수적인 만성 질환입니다. 혈당 조절은 당뇨병 관리의 가장 중요한 부분이며, 이를 위해서는 건강한 식단이 필수적입니다. 다양한 영양소는 혈당 조절에 중요한 역할을 하므로, 어떤 영양소가 혈당을 안정하게 유지하는 데 도움이 되는지 알아보고, 건강한 식단을 구성하는 데 활용해 보세요. 1. 섬유질: 혈당 상승을 완만하게 하는 필수 영양소섬유질은 크게 수용성 섬유질과 불용성 섬유질로 나뉩니다. 수용성 섬유질은 물을 흡수하여 젤 형태로 변하면서 소화를 느리게 하고 혈당 상승 속도를 늦춥니다. 불용성 섬유질은 장 건강에 도움을 줄 뿐 아니라 포만감을 높여 과식을 예방하는 효과가 있습니다.풍부한 식품: 귀리, 콩류, 견과류, 씨앗, 과일(사과, 배, 딸기), 채소효과: 식후 혈당 급상승 예방..
2024. 9. 22.
